多年前的古城徐州，东门外的大街小巷里，常年回荡着一阵清脆悠扬的铜锣声。 

有一个常年挑着扁担、敲着小铜锣的老汉，名叫张巧手，大伙儿图亲切，平日里都唤他一声“张老爹”。张老爹靠着一锅温热的麦芽糖和一支空心细竹管，在徐州城里走街串巷了几十年。他的手艺堪称一绝：只要深吸一口气，鼓起腮帮子轻轻一吹，十指如飞花弄影般捏、拉、挑、点，转眼工夫，金黄透亮的糖浆就能变成引吭高歌的大公鸡、抓耳挠腮的活泼猴子。满街的孩子见了他，连路都迈不动步。 

可手艺再巧，碰上秦末动荡年月，吹糖人也仅能勉强换口糙米饭充饥。张老爹年过四十五岁，日子过得清贫如洗，孤身一人守着两间破草房，连个知冷知热的媳妇也没能娶上。 

有一年八月十五中秋节，徐州城里张灯结彩，家家户户团圆赏月。张老爹白天的生意格外顺当，多攒下了几枚铜钱。收摊回城时，他特意割了半斤烧酒，又称了一小纸包喷香的炒花生，乐呵呵地提回了家。 

夜幕降临，一轮金黄圆润的银盘从东山缓缓升起，把小院里的石磨与老槐树照得雪亮。张老爹在院当央支起一张矮木桌，摆上粗陶酒壶与一碟花生米，准备学着富贵人家对月独酌。可望着满院银辉，听着隔壁邻舍堂屋里传出的欢声笑语，老汉心头不由泛起一阵酸楚，空落落的不是滋味。 

“吹了一辈子糖人，全是为了逗别人家孩子笑。”张老爹自言自语，揉了揉发酸的眼角，“今儿大团圆的喜日子，老汉我也给自己吹个伴儿！” 

说罢，他取来一块温软的麦芽糖，插上竹管，凝神屏息吹捏起来。只见他粗糙的指尖轻灵翻飞，挑出胖嘟嘟的莲藕小臂，捏出圆滚滚的福气脸蛋，眨眼间，一个梳着双抓髻、憨态可掬的胖糖娃娃便稳稳立在了小木桌的对面。张老爹看着糖娃娃，打心眼儿里欢喜，仿佛自己真有了一个亲生骨肉。他倒了一小盅浊酒推到娃娃跟前，又抓了几粒花生堆在桌上，眼泛泪花地念叨：“好孩子，吃吧！爹没大本事，买不起八宝月饼，今儿咱们爷俩就着花生，喝个团圆酒！” 

月华如瀑，酒意微醺。张老爹自斟自饮，一杯接一杯地跟糖娃娃吐露着半生风霜。不知不觉间，月光下的糖娃娃周身泛起一层温润的淡金色光晕，竟像喝饱了清辉甘露一般，身子慢慢长开，眨了眨乌黑透亮的大眼睛，扑哧一声笑了出来！ 

“爹！您心肠这么好，何苦为生计发愁？孩儿给您出个发财的好法子！”一个脆生生如银铃般的童音在院里响起。 

张老爹揉了揉惺忪醉眼，只见眼前站着一个活脱脱、白白胖胖的俏娃娃。老汉以为自己醉在梦里，乐呵呵地问：“乖孩子，你叫‘酥宝’对不对？你有啥点子？” 

酥宝摇晃着小脑袋，拍着肉乎乎的双手道：“爹，街头吹糖人图个好看，可入口不耐嚼，赚的全是小钱。您若改行做糖块，让老人小孩都能当零嘴吃，定能富足！” 

张老爹连连摆手叹气：“傻孩子，世上的糖老汉见多了！软糖黏嘴糊牙，硬糖咯牙费劲，达官贵人嫌它粗糙，平头百姓舍不得买，哪有那么容易！” 

“那是因为他们不懂手艺！”酥宝嘻嘻一笑，“孩儿给您做一款不黏牙也不咯牙的神仙糖，保准吃过的人忘不了！” 

话音未落，酥宝敏捷地跳下矮凳，两只小手捧起桌上的炒花生，蹦蹦跳跳跑进了灶房。张老爹晃晃悠悠跟了进去，只见不可思议的一幕在灶前上演：酥宝抓起小石杵，在青石臼里运腕如飞，“笃笃笃”几下一砸，坚硬的花生仁瞬间化作了细若罗绢、油润泛香的金黄粉末；紧接着，锅中滚沸的麦芽糖泛起密密麻麻的鱼眼小泡，酥宝拉着张老爹的手，将滚烫的糖浆捞在案头，二人合力反复悬空挂拉。 

那金黄黏稠的糖团在父子俩手中拉长、叠合、再拉长，宛如织就千丝万缕的灿烂锦缎！每一次翻折，酥宝便扬手撒入一层喷香的花生粉，层层包裹，反复压折出数百道薄如蝉翼的微细气孔。 

待到冷却切块，一块块如玉石般温润、层次分明的白方糖块便整齐码在了竹筛之中。 

“爹，张嘴尝一块！”酥宝捏起一小块糖，俏皮地塞进张老爹嘴里。 

张老爹下意识地轻合牙关。“咔嚓”一声细微脆响，糖块在齿颊间应声而化，既无半分黏滞，也不见丝毫坚硬，层层叠叠的花生醇香与麦芽清甜如雪融春水般在舌尖炸开，满口生津，甜而不腻，酥到了骨头缝里！ 

张老爹猛地睁大双眼，拍腿狂喜：“神了！这真是神仙滋味！孩子，这叫什么糖？” 

酥宝依偎在老爹怀里，咯咯笑道：“这是爹的仁善换来的，就叫‘娃娃酥糖’！”天光破晓时分，晨曦微露，张老爹猛然从案头醒来，怀里的胖娃娃早已不知去向，唯有桌案上满满当当摆着一筛香气袭人的四方酥糖，仿佛昨夜的奇遇历历在目。 

当天清晨，张老爹洗漱一新，挑起洗刷干净的糖盒，大步流星来到了古城中央西楚霸王宫对面的开阔街市上。他亮起洪钟般的嗓子，高声叫卖：“娃娃酥糖！又甜又香、落口即化的娃娃酥糖喽！” 

满街百姓闻到这股从未领略过的奇香，纷纷围拢过来。有人大着胆子买了一块，刚放进嘴里，眼睛立时瞪得溜圆，连声惊呼：“哎呀！神了！脆生生、香喷喷，牙齿一挨就化，半点不黏牙！”不过片刻，整个市集人声鼎沸，争相抢购。 

这股诱人的甜香随着晨风直钻进巍峨森严的楚王宫中。正在殿内升帐议事的西楚霸王项羽鼻翼微动，顿觉异香扑鼻，食指大动，当即挥手命亲随将门外的卖糖老汉宣入大殿。 

张老爹步履稳健走入金碧辉煌的王殿，在文武百官注视下，躬身揭开漆木糖盒的红布。刹那间，浓郁纯正的花生麦芽香气弥漫了整座朝堂，两旁的顶盔披甲的执戟武士和群臣百官无不暗暗咽着唾沫。 

霸王项羽哈哈大笑，伸出蒲扇般的大手捏起一块酥糖丢入口中。随着牙关轻合，这位平日里威震诸侯的拔山盖世英雄先是一愣，随即喜上眉梢，猛地一拍紫檀帅案，大声喝彩：“妙！好一个又酥又甜的奇物！孤王征战半生，从未尝过如此绝妙的点心！”霸王龙颜大悦，不仅当场命人取来整整十两雪花纹银将两笼酥糖尽数买下赏赐三军，更赐封此糖为楚宫盛宴之御品。 

得了霸王重赏与金口赞许，张老爹彻底告别了颠沛流离的苦日子。 

不久之后，他在徐州城内清泉甘冽的莲花井畔，租下了临街大屋，开办起了一家远近闻名的酥糖大作坊。张老爹恪守当年酥宝传授的秘方，选上等彭城红皮花生、熬地道纯正麦芽，无论市面粮价如何起伏，始终分量十足、绝不偷工减料。张家的“娃娃酥糖”不仅名震徐淮两岸，更成了逢年过节走亲访友不可或缺的第一等名点。 

斗转星移，楚汉风云早化作史册尘埃，但这一方甜香却代代相传，绵延至今。据说如今名扬海内外的中华老字号“徐州小孩酥糖”，就是张老爹的传承呢。