在云南姚安县的苍茫大山深处，有一口深不见底的“神仙龙潭”。这龙潭里的水，一年四季清冽见底，甘甜得就像放了冰糖。在这座山上打柴的樵夫，每次累得大汗淋漓时，只要捧起潭水咕咚咕咚喝上几大口，顿觉浑身清凉，力气就像泉水一样涌遍全身，连挑两百斤的柴火都不觉得累。 

这位樵夫是个典型的山里汉子，生性豁达，古道热肠，十里八乡谁家有难处，他总是第一个卷起袖子帮忙。

这一天，樵夫顶着毒太阳，挑着两捆重重的木柴路过龙潭，正想去舀水解渴。谁知走到潭边一看，他顿时傻了眼。往日那清澈见底的神仙龙潭，此刻竟像是被一根巨大的搅屎棍搅过一样，潭水浑浊不堪，泥沙翻滚，还隐隐散发着一股腥臭味。 

樵夫口干舌燥，脚底下直打软，看着这一潭浑水，心里的火气“噌”地一下就冒了上来。他卸下柴担，双手叉腰，冲着深不见底的龙潭大声吼道：“龙啊龙！你要是身上长了疮、害了大病，你就痛快地现身出来，我给你瞧瞧病！你待在水底莫要把好好的一潭清水给搅浑了，这让咱们砍柴的怎么解渴啊！”

吼完这一嗓子，潭水咕噜噜冒了几个大水泡，便再无动静。樵夫只好干咽了一口唾沫，挑起柴火下了山。 

这事儿樵夫转头也就抛到了脑后。谁知过了没几天，樵夫家里突然来了一位不速之客。

来人是一位白发苍苍、胡子垂到胸口的老者。老人手里拿着一把破蒲扇，走到樵夫家院门外，向正在喂鸡的樵夫媳妇抱拳问道：“大嫂，请问那位打柴的大哥在家吗？前几日他说要给我瞧病，老朽今天特意上门求医来了。” 

媳妇一听，丈二和尚摸不着头脑，连忙摆手笑道：“老人家，您准是认错门了！我家那口子只会使斧头砍柴，哪里懂得什么悬丝诊脉、抓药瞧病啊！”

老者却微微一笑，如同泰山般稳稳地坐在了院子里的石墩上：“大嫂莫急，是他亲口在龙潭边答应过我的，我今日一定要等他回来。” 

到了傍晚，樵夫挑着空担子哼着小曲儿回了家。媳妇赶紧把他拉到灶房，将白胡子老头来瞧病的事说了一遍。樵夫一拍脑门，这才想起那天在龙潭边的豪言壮语。他仔细打量着院子里的老头，心里跟明镜似的：这哪里是凡人，分明是龙潭里的老龙王化了人形来考验自己呢！ 

樵夫生性豪迈，大步走上前，将老者恭恭敬敬地请进堂屋，爽朗地笑道：“老人家，我那天是渴急了胡乱嚷嚷的。我一个砍柴的粗人，哪会瞧什么病，更是连半根草药都没有！不过，既然您老人家大老远屈尊来到了寒舍，那就是我天大的贵客！今天啥也别说，就在这儿喝两口酒！”

说完，樵夫转头对着媳妇喊道：“孩儿他娘，把后院那只芦花独母鸡宰了！给老人家下酒！” 

媳妇听了，心里虽有万般不舍——那可是家里唯一一只每天下蛋、指望着换油盐钱的母鸡啊！但她知道丈夫仗义好客，二话没说，利索地烧了热水，手起刀落，将母鸡炖成了一大盆香喷喷的黄焖鸡。

不一会儿，堂屋里飘满了浓郁的肉香。樵夫摆上粗瓷碗，斟满自家酿的高粱酒，热情地请白胡子老头上座。 

就在樵夫刚把那一盆热腾腾的黄焖鸡端上桌的瞬间，令人毛骨悚然的一幕发生了！
只见白胡子老头突然闭上双眼，脸色憋得通红。紧接着，从他头顶的“顶明星”（天灵盖）处，猛地爆出一团黑气！伴随着一阵令人牙酸的“嘶嘶”声，一条足有半尺长、生着百足、通体暗红的巨大毒蜈蚣，竟然从老者的脑门里破空飞出！ 

那蜈蚣精面目狰狞，带着剧毒的腥风，直扑向桌上那盆香气四溢的黄焖鸡，死死地钉在了最肥美的一块鸡肉上。

樵夫夫妇吓得倒吸一口凉气，连连后退。就在这电光火石之间，白胡子老头突然睁开双眼，目光如炬。他不知从何处摸出一把拂尘（文帚），手腕一抖，拂尘犹如一柄利剑，精准地抽在那条毒蜈蚣身上。“啪”的一声脆响，百足毒虫瞬间被抽得脑浆迸裂，死透在鸡肉上。

老者长长地吐出一口浊气，脸色恢复了红润，微笑着对惊魂未定的樵夫说：“大哥，真是多谢你这盆香喷喷的鸡肉，将我脑中作祟多年的毒虫引了出来！我的病，全好了！”

老者指着桌上那盘沾满毒血的鸡肉嘱咐道：“这鸡肉已经染了蜈蚣的剧毒，千万吃不得。你快将它端出去，找个泥土肥沃的地方深埋起来。过两天，你再去龙潭看看，水保准清冽如初！”说罢，老者化作一阵清风，消失得无影无踪。 

樵夫不敢怠慢，端着那一盆毒鸡肉，在屋后的树林里挖了个深坑，小心翼翼地埋了进去。

果然，几天后樵夫再去打柴时，发现龙潭的水真的重新变得清澈见底，潭面甚至还漂浮着一个小木盆，正好供砍柴人舀水喝。喝下一口，那种甘甜与神力再次涌遍全身。 

回家途中，樵夫忽然想起屋后埋鸡肉的地方，便好奇地绕过去看个究竟。

这一看，可把他惊呆了！只见在那片原本光秃秃的松毛地里，竟然破土而出，钻出了一片片犹如玉伞般的小菌子。这些菌子菌盖呈灰褐色，菌柄修长洁白，肉质肥厚紧实。 

樵夫凑近拔起一朵，放在鼻尖轻轻一闻，一股极其浓郁、令人馋涎欲滴的清香直扑脑门。他大着胆子摘了一小筐带回家，让媳妇洗净后，只加了点山泉水和几粒盐巴，放在土砂锅里清煮。

不到半柱香的功夫，整个院子都被一股无法用言语形容的鲜香填满了。那香味，竟比之前那锅黄焖母鸡还要香上百倍！樵夫夹起一块放入口中，只觉肉质脆嫩爽滑，鲜甜无比，不仅没有丝毫毒性，吃完后更是浑身舒坦，精神百倍。 

原来，这是老龙王为了报答樵夫杀鸡待客之恩，将那蜈蚣毒血与鲜美鸡肉化作了天地间的极品美味仙草。

这件奇事很快一传十、十传百。每到了夏秋雨季，姚安县的老百姓就会结伴进山，去那松林里寻找这种绝世美味。因为这菌子不仅吃起来有着浓郁的鸡肉香味，而且又是从母鸡肉埋下去的地方长出来的，所以乡亲们便给它起了一个好听的名字——“鸡枞”。