标签： 白印糕

北宋名臣范仲淹少年时在苏州天平山破庙苦读，因家贫只能煮粥结冻，切块充饥，美其名曰“白云糕”。同窗石梅卿见其清苦，送来美酒佳肴，却被范仲淹以“由俭入奢易，美食如砒霜”为由严词拒绝。石梅卿被其清醒与傲骨深深震撼，巧用心思用糯米仿制出美味的方糕送去。这不仅保全了一代名臣的自尊，更造就了流传千古的苏州名点“白印糕”。